לפי דברי ד"ר נאוה בויום, על מערכת זו מוטלים תפקידי עיכול והטמעה:קבלת מזון,פירוקו והובלת חומרי המזון החיוניים לדם. "תהליך העיכול מתחיל בפה וזאת הרבה אנשים לא יודעים", אומרת ד"ר נאוה בויום.
יש קהל שלא לועס כלל את המזון או שיש לו חסר באנזימים המפרקים חלבונים או פחמימות ואז נוצרת הפרעה בסיסית כבר בתהליך הראשוני של קבלת המזון טרם פירוקו.
סימפטומים כמו: בטן נפוחה,רעשים בבטן,גיהוקים,שיהוקים,גזים,כאבים ברום הבטן, כל אלה תופעות או הפרעות של תהליך עיכול לא נקי, לא מושלם הגורר אחריו שורה של בעיות נלוות באיברים פנימיים כמו: השמנה,נפיחות בטנית,כבדות,חולשה,
קנדידה,עייפות, בוקר או אחה"צ... הפרעות אכילה ליליות.
שבהם ד"ר בויום מטפלת ובנוסף מטפלת: בנפיחות בטנית,גזים, קנדידה,חומציות בקיבה,תת חומציות,קשיי עיכול,שלשול,עצירות,דלקות מעי,כיבים בכיבה ותריסריון.
"חוויה בירוק" מטפלת בבעיות אלו: עיכול ע"י ניקוי איברים פנמיים, כבד, טחול, כליות, קיבה.