www.green.nhw.co.il ברירת-מחדל  English  Russian   עברית  |  English  |  Русский



ליעוץ: 09-9510981

        
    
בדיקת סמים  |  בדיקת סמים  |  60 -פרוביוטיקה 6 ביליון probiotics  |  הפרעות אכילה  |  תופעות הריון  |  פרוביוטיקה  |  L – גלוטמין ( GLN )  |  גרד בקרקפת  |  גרד באיבר המין הנשי  |  עור ,מחלות עור ונגעים עוריים  |  פתרון לנשירת שיער  |  ניהול אורך חיים בריא  |   פסוריאזיס  |  טרשת נפוצה  |  העור,מחלות עור וכיצד ניתן לעזור להן ע"י טיפול נטורופתי  |  ניקוי הגוף בריפוי בתזונה  |  אלומיניום  |  קרקפת שומנית  |  הקשר בין בדיקת שיער לגילוי מתכות כבדות, למחלת הסרטן  |  תזונה לנשים הרות ומניקות  |  הקשר בין בדיקת שיער למחלת הסרטן  |  מערכת חיסון חזקה עם מערכת עיכול בריאה  |  הקשר בין בדיקות שיער להחמרת האוטיזם בילדים  |  





 

טונה

טונה הוא שם כללי לקבוצת דגים, הנקראים מקריני סנפיר, וחלקם הגדול הוא בעל בשר ורוד, בניגוד לרוב הדגים שצבעם לבן.
דג הטונה נמצא בסכנת הכחדה מסוימת, מכיוון שהוא משמש את תעשיית המזון באופן שכיח למדי.


טונה בתעשיית המזון

טונה היא מרכיב עיקרי במאכלים בתרבויות מסוימות
ביפן היא יש צורך קבוע בבשר דגים איכותי להכנת סושי, וטונה עונה על הדרישות הללו, לאחר תהליך פיטום מסוים אותו הוא צריך לעבור על מנת להיות "יוקרתי".
באירופה וצפון אמריקה ישנה כמות גדולה של דגי טונה, הודות למקורם הגדול באוקינוס השקט והאטלנטי.
מלבד היותו טעים, טונה הינו דג יעיל במיוחד בעזרה לפיתוח שרירים, בשל החלבונים הרבים שבו, וידוע כשכיח למדי בקרב אנשים המתעסקים בכושר גופני או בפעילות ספורטיבית אחרת באופן שוטף.

בטונה שאנו אוכלים ישנם מספר מרכיבים בעייתים. קודם כל, ישנה כמות גדולה יחסית של כספית, הרעילה מאוד לגוף בכמות גבוהה מן הרצוי. כמו כן, ניתן למצוא בקופסאת שימורים קטנה של טונה, מספר קטן של נחושת וזרחן, הידועים ברעילותם לגוף גם כן.

עצות לגבי שימוש בטונה

לאנשים המתעמלים, או עוסקים בבניית שרירים, או אנשי ספורט, וכל נגזריו, מומלץ לאכול בין 2 ל 3 קופסאות של טונה (ללא שמן!), וכמובן לבדוק את רמת הכספית באופן גורף כמובן את שאר המתכות הנמצאות בטונה.

ולאנשים האוהבים דגים- מומלץ, אם האינכם עוסקים בפעילות גופנית, להמנע מאכילת יתר של טונה. הטונה היא רעילה לגוף בסופו של דבר, ולאחר שימוש יתר בטונה ( כגון 3-4 קופסאות בשבוע, לאדם שאינו עוסק בפעילות ספורטיבית בונה שרירים), עלול הגוף לפתח הרעלות ממתכות כאלה ואחרות.

לכן- מומלץ לא לעבור את המינון של קופסא בשבוע, וכמו כן, מומלץ לבצע בדיקת שיער או ציפורניים הבודקות רמות של מתכות כבדות ומינרלים בגוף ולבדוק שהגוף נקי מרעלים.

לייעוץ והדרכה חייגו : 09-9510981

 

 

 

 

         
המידע באתר זה אינו מהווה התוויה רפואית ו/או תחליף לכל טיפול תרופתי ו/או התייעצות עם רופא מטפל, בכל מקרה של בעיה רפואית יש לפנות לרופא מטפל.
 
לייבסיטי - בניית אתרים