www.green.nhw.co.il ברירת-מחדל  English  Russian   עברית  |  English  |  Русский



ליעוץ: 09-9510981

        
    
בדיקת סמים  |  בדיקת סמים  |  60 -פרוביוטיקה 6 ביליון probiotics  |  הפרעות אכילה  |  תופעות הריון  |  פרוביוטיקה  |  L – גלוטמין ( GLN )  |  גרד בקרקפת  |  גרד באיבר המין הנשי  |  עור ,מחלות עור ונגעים עוריים  |  פתרון לנשירת שיער  |  ניהול אורך חיים בריא  |   פסוריאזיס  |  טרשת נפוצה  |  העור,מחלות עור וכיצד ניתן לעזור להן ע"י טיפול נטורופתי  |  ניקוי הגוף בריפוי בתזונה  |  אלומיניום  |  קרקפת שומנית  |  הקשר בין בדיקת שיער לגילוי מתכות כבדות, למחלת הסרטן  |  תזונה לנשים הרות ומניקות  |  הקשר בין בדיקת שיער למחלת הסרטן  |  מערכת חיסון חזקה עם מערכת עיכול בריאה  |  הקשר בין בדיקות שיער להחמרת האוטיזם בילדים  |  





ירקות ופירות המרוססים ביותר
 

עפ"י הסקר שנערך בעיקר בארה"ב, נמצא כי סלרי, ענבים ותפוחים הם הפירות והירקות המרוססים ביותר בחומרי הדברה המסוכנים ביותר.
כיוון שבארץ ביצוע בדיקות מעבדה מקיפות לאיתור שאריות חומרי הדברה יקרות ביותר , וכיוון שיש לערוך הרבה בדיקות על כל פרי וירק על מנת להגיע לתוצאות חד משמעיות, אנו צריכים להסתמך על מחקרים מעמיקים שבוצעו בארה"ב .
מהמחקרים עולה כי הפירות והירקות שאנו אוכלים מכילים כ-100 סוגים שונים של חומרי הדברה שחלקם נאסרו לשימוש באירופה , וחלקם עלולים לגרום לבעיות במערכת העצבים או בהתפתחות קוגנטיבית בילדים ואפילו לסרטן.
מאידך, התגלו פירות וירקות הנקיים מכל הכימיקלים של חמרי ההדברה כדוגמת פסיפלורה, אבוקדו, בצל, בטטה ועוד.
המלצה הכי טובה מהארגונים הפועלים למען איכות הסביבה היא לשטוף היטב את כל הפירות והירקות , או להשתדל לקנות פירות, ירקות, או עשבי תיבול אורגניים ואפילו לגדל .
בבדיקות שנערכו, ישנה תמיד שאלה מה יותר חמור מבחינת הנזק האם הריכוז של החומר , כמות של סוגי ריסוס שונים , סוג החשיפה נמוכה או גבוהה אך הכי חשוב זו מנת חומר ההדברה .
ברשימת הפירות והירקות המרוססים ביותר נמצאו ענבים עם יותר מ-22 חומרי הדברה שונים , סלרי עם 35 חומרי הדברה שונים , תפוחים עם כעשרה חומרי הדברה שונים ועוד.
כמו כן פירות הדר גם מככבים כפירות המרוססים ביותר כיוון שסופגים את כל הרעלים אך לשמחתנו הם כמעט ולא חודרים פנימה ולכן זה כבר מרגיע.
לצערנו חומרי ההדברה שנמצאים כיום בשימוש עלולים גם לגרום לסרטן בעת חשיפה ממושכת כיוון שחזקים יותר וחודרים מבעד לקליפת הפרי.
גם הסלק נמצא כירק המרוסס ביותר, כיוון שנמצא בו חומר רעיל בשם אנדוסולפן, שגורם נזק למערכת ההורמונלית.
בעשבי תבלין גם התגלו רמות חריגות של חומרי הדברה ולכן נחשבים כמרוססים ביותר כדוגמת שמיר, נענע  ועוד.
 
מלבד פירות והירקות, באגודה למען איכות הסביבה חוששים שישנם מוצרי מזון נוספים מרוססים כגון קמח .
בבדיקות שנערכו בקמח, נמצאו חומרי הדברה אורנו-זרחניים , שעוברים ונספגים גם בגופנו .
 
10 הפירות והירקות המרוססים ביותר
 
  1. אפרסק
  2. תפוח
  3. פלפל
  4. סלרי
  5. נקטרינה
  6. תות שדה
  7. דובדבן
  8. חסה
  9. ענבים
  10. אגסים
 
10 הפירות והירקות הפחות המרוססים
 
  1. בצל
  2. אבוקדו
  3. אננס
  4. מנגו
  5. אספרגוס
  6. קיווי
  7. בננה
  8. כרוב
  9. ברוקולי
  10. חציל
 
לסיכום
  • במחקרים שבוצעו נעשתה השוואה בין הירקות והפירות ברשתות השיווק ובשווקים , ובשניהם נמצאו כמויות גבוהות של חומרי ריסוס והדברה והכי מפתיע כי בשווקים הפירות והירקות היו מרוססים יותר ובעיקר עשבי תבלין.
  • פירות וירקות עונתיים מכילים פחות חומרי הדברה כיוון שהטמפ' ותנאי הגידול הם האופטימלייים ביותר וכך יכולים להתמודד עם המזיקים טוב יותר מאשר לא עונתיים .
 
הבדיקה המומלצת לגילוי חומרים רעילים או מתכות כבדות בגופכם הינה בדיקת שיער או ציפורניים.

 
כותבת: נטלי גולדין-בויום : קוסמטיקאית מוסמכת ומטפלת ברפואה סינית

 
         
המידע באתר זה אינו מהווה התוויה רפואית ו/או תחליף לכל טיפול תרופתי ו/או התייעצות עם רופא מטפל, בכל מקרה של בעיה רפואית יש לפנות לרופא מטפל.
 
לייבסיטי - בניית אתרים