חומצות אמינו חצי חיוניות – במידת החסר שלהן בגוף ,ניתן לצרוך אותן כתוסף תזונה/מהמזון
( גלוטמין,ארגינין והיסטדין )
ארגינין ( Arginine ) - מדובר בחומצת אמינו חצי-חיונית בסיסית ביותר ( לא חומצית) , והידרופילית (נוטה לקשור אליה מולקולות מים) ומשמשת כחומר לייצור קריאטין וגז תחמוצת החנקן ( NO) ,החיוני להרחבת כלי הדם במהלך האימונים .
היא שייכת לקבוצה של חומצות אמינו חצי-חיוניות , כיוון שמיוצרת בחלק מתאי הגוף וגם ניתנת לצריכה דרך תוספי מזון/מזון.
ארגינין חשובה מאוד בתפקוד המערכת קרדיו-ווסקולרית ותפקוד מיני אצל גברים ,נחוצה למניעת סכרת ע"י הפרשת האינסולין ותורמת למערכת החיסונית באמצעות הפרשת הורמון הגדילה.
מקורות מזון : שוקולד, סויה, בוטנים , אגוזים
היסטידין ( Histidine ) - חומצת אמינו חצי-חיונית שמסייעת לגוף בשיקום רקמות , חיונית בעיקר לילדים במהלך בניית מערכת העצבים כיוון שמהווה חלק מייצור המיאלין ( שכבה העוטפת את תאי העצב ), פועלת כאחראית על מניעת אנמיה ע"י ייצור כדוריות הדם האדומות והלבנות, עוזרת לייצר מיצי הקיבה לצורך תהליך עיכול תקין , למניעת היפוכלורידיה וגם נמצא כי חסר בהיסטדין משפיע על חוש השמיעה.
מקורות מזון : שיפון , אורז, מוצרי חלב, בשר, דגים ועוף
גלוטמין ( Glutamine ) – חומצת אמינו חצי חיונית המהווה חלק נכבד בתהליכים מטבוליים בגוף , אי לכך היא גם שכיחה ביותר ומהווה נגזרת של חומצת אמינו בשם חומצה גלוטמית.
גלוטמין חיוני מאוד לתפקוד המאוזן של המעי ,מתחזק את המערכת החיסונית, הריכוז התוך תאי הגבוה של גלוטמין קיים בשריר השלד. מטופלים משתמשים בגלוטמין כטיפול בסרטן, HIV, או לצורך החלמה מניתוחים, ספסיס
( אלח דם ( ,כמו כן ספורטאים ומפתחי גוף נוטלים את התוסף גלוטמין , כתוספת לדיאטה.
גלוטמין עוזרת בהגברת רמות ה-GABA שאחראי על מצב הרוח, ומאזן את הנפש, ועוזרת בריפוי מחלות במעי עקב עזרתה בחידוש התאים . גלוטמין גם מורידה את החשק למתוקים .
מקורות מזון : חלבון ביצה, חלב, סויה, כרוב, ירקות ירוקים
