ברירת-מחדל  English  Russian   עברית  |  English  |  Русский



ליעוץ: 09-9510981
 
                                     
בדיקת סמים  |  בדיקת סמים  |  פרוביוטיקה 6 ביליון probiotics  |  הפרעות אכילה  |  תופעות הריון  |  פרוביוטיקה  |  L – גלוטמין ( GLN )  |  גרד בקרקפת  |  גרד באיבר המין הנשי  |  עור ,מחלות עור ונגעים עוריים  |  פתרון לנשירת שיער  |  ניהול אורך חיים בריא  |   פסוריאזיס  |  טרשת נפוצה  |  העור,מחלות עור וכיצד ניתן לעזור להן ע"י טיפול נטורופתי  |  ניקוי הגוף בריפוי בתזונה  |  אלומיניום  |  קרקפת שומנית  |  הקשר בין בדיקת שיער לגילוי מתכות כבדות, למחלת הסרטן  |  תזונה לנשים הרות ומניקות  |  הקשר בין בדיקת שיער למחלת הסרטן  |  מערכת חיסון חזקה עם מערכת עיכול בריאה  |  הקשר בין בדיקות שיער להחמרת האוטיזם בילדים  |  סרטים בנושא בריאות  |  רפואת שיניים הוליסטית  |  





 

תוספי מזון לספורט

 


תוספי מזון לספורט-תחום תוספי תזונה לספורטאים גדל מאוד בשנים האחרונות. חברות תוספי התזונה משקיעות משאבים רבים בשיפור ושדרוג הפורמולות וכן בהוצאת מוצרים חדשים שטרם נראו על המדף. מאחר ותחום זה רחב כל כך, מוצאים עצמם המתאמנים מבולבלים נוכח המגוון והשפע. הבלבול וחוסר הידע מביאים לכך שלעיתים קרובות צורכים המתאמנים מוצרים שאינם מתאימים להם כלל ,שהמינונים אותם לוקחים גבוהים/נמוכים מדי או לחילופין שישנם מוצרים שיכלו להתאים להם מאוד, אך הם לא מכירים בקיומם. חשוב לבחון אלו מוצרים אכן יעילים ובאילו כמויות, אלו מבוססים מחקרית ואלו נשמעים מבטיחים, אך לא בהכרח כאלו באמת.
על מנת לעשות מעט סדר בדברים הבאנו בפניכם מספר תוספי תזונה פופולאריים- תוספי מזון לספורט-תוכלו לקרוא מהי פעילותם וחשיבותם לגופנו, כיצד ליטול אותם ולמי הם מתאימים. מומלץ לצרוך את התוספים רק אחרי
התייעצות עם איש מקצוע המתמצא בתחום תוספי תזונה בספורט

תוספי מזון לספורט

ויטמינים מינרלים ומולטי ויטמינים-תוספי מזון לספורט


חיוניים להפקת אנרגיה בזמן אימון, להגנה על מערכת החיסון ולעזרה בהתאוששות מהאימון ובבניית שרירים. בעת מאמץ גופני הגוף צורך כמות גדולה יותר של ויטמינים לתפקודו, ועולה קצב איבודם בזיעה ובשתן. ספורטאים חייבים להקפיד על תזונה מאוזנת שכוללת את כל הוויטמינים ו/או ליטול תוספי מזון בתקופת אימונים חזקים. יודגש שצריכה עודפת של ויטמינים מסוימים עלולה לגרום להרעלה.
ויטמינים שחשובים לתפקוד הספורטאי הם אלה מקבוצה B: תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), ניאצין (B3), פירידוכסין (B6) וחומצה פולית, שלכולם תפקיד חשוב בתהליכי הפקת אנרגיה. מחסור בהם נדיר בדרך כלל באנשים שאינם ספורטאים מקצועיים ושתזונתם תקינה. אפשר לקבל אותם מהמזון על ידי צריכת ירקות, פירות ודגנים מלאים (אורז מלא, פסטה מלאה, לחם מחיטה מלאה, כוסמין, קינואה ועוד).

אבקות חלבון


תוספי מזון לספורט-למתאמנים העובדים על בניית מסת שריר, אבקות החלבון מוכרות היטב והן מהוות אופציה טובה כהשלמה חלבונית לתפריט של המתאמן, שבלעדיה לא תמיד מצליח להגיע לכמות החלבון הרצויה להגדלת המסה. חשוב לציין כי צריכה מוגזמת של חלבון ביום ושילוב לא נכון של תזונה לאחר האימון עלולים להפריע להשגת המטרה או לגרום לנזק. מאחר וישנם מספר רב של סוגי אבקות, הבאנו בפניכם מספר אבקות מובילות בשוק:
אבקת חלבון מי גבינה


זוהי תערובת של מי גבינה מרוכזים בעל זמינות ביולוגית גבוהה המורכב מ-3 סוגי חלבון על פי תהליך ייצורם: סינון דק וחילופי יונים (Micro Filtration & Ion Exchange ) תהליך המתרחש בטמפרטורה נמוכה, ובו בצורה בררנית, מופרד החלבון האיכותי והזמין מן השומן והלקטוז הנמצאים במי- הגבינה.
הידרוליזציה (Hydrolyzation) בתהליך זה, מי הגבינה מעוכלים למחצה על-ידי אנזימים ליצירת שרשראות קצרות וקלות לעיכול של חומצות אמיניות. התהליך מוסיף לחלבון מי הגבינה זמינות ספיגה גבוהה יותר ומשפר את יכולת הגוף לקלוט את החלבון ביעילות.
חלבון מי גבינה מבודד
חלבון זה הינו כבר מפורק לחומצות אמינו וכך מתאפשרת ספיגה מהירה של חומצות האמינו במהלך היום ובמיוחד לאחר האימון, כך שבתוך מספר דקות ספורות מרגע צריכתו, מגיע החלבון אל תוך רקמות השרירים הזקוקים לו לבנייה ושיקום.
חומצות אמינו מסועפות BCAA
אלו הן חומצות אמיניות מסועפות שרשרת (לאוסין, איזולאוסין, ואלין) המהוות כשליש מחלבוני השריר. מאמץ גופני גורם בעיקר לדלדול הוואליןBCAA , משמשות כספק ישיר לאנרגיית שריר ובכך מונעות קטבוליזם (פירוק) של חומצות אמינו אחרות, בעיקר לאוסין. ללא BCAA תיפגע החלמת השריר וגדילתו. חומצות האמינו המסועפות נמצאות בריכוז אופטימלי באבקת חלבון מי-גבינה.

יתרונותן:
.1. מונעות דלדול שריר בקרב ספורטאי סבולת הזקוקים לכמות אנרגיה רבה, משום שהן מהוות בסיס למיחזור האלנין המייצר גלוקוז כמקור אנרגיה שרירי.
.2. מפחיתות עייפות, משום שהן מתחרות בטריפטופאן המהווה חומר מוצא לייצור סרוטונין, נוירו-טרנסמיטור המתווך הופעת תחושות עייפות במערכת העצבים המרכזית(CNS) .
3. .עשויות לסייע לעלייה במסת השריר משום שהן גורמות, ככל הנראה, לייצור אנדוגני (עצמי) של הורמון הגדילה.
למי הן מתאימות?
* לספורטאי סבולת.
* לספורטאים המבצעים נפחי אימון ארוכים ומתישים.
* לספורטאי כוח.

תוספי מזון לספורט


אבקת ל-גלוטמין.
גלוטמין מהווה 60% ממאגר החומצות האמיניות בשריר; גלוטמין היא החומצה האמינית בעלת הריכוז הגבוה ביותר בדם. הגלוטמין אינה נחשבת חומצה אמינית חיונית, משום שהיא מיוצרת מחומצה גלוטמית, מ-ואלין ומאיזולאוסין, אולם במצבי סטרס (אימון קשה, טראומות, כוויות קשות) הגוף לא מייצר כמות מספקת של גלוטמין וכתוצאה מכך דואג להשלים את הכמות החסרה מרקמת השריר. ירידת ריכוז הגלוטמין ברקמת השריר גורמת לירידה בנפח התא, דבר שמעודד את התהליך הקטבולי.
אימונים קשים עלולים לדלדל את מאגרי הגלוטמין, תופעה העלולה לשבש את פעילותה התקינה של מערכת החיסון ואף לגרום לתופעת "אימון יתר". במהלך צום (לאחר שינה ובמהלכה) משתחרר גלוטמין מן השריר במטרה לשמור על רמות הגלוקוז בדם. תפקידיו:
1. משמש מקור אנרגיה עיקרי לתאי המעי והמוח ובמיוחד למערכת החיסון - מקטין משמעותית את חומרתם והישנותם של זיהומים בדרכי הנשימה העליונות.
.2 אחראי על העברת החנקן לרקמות (שלב הכרחי בייצור חומצות אמינו) ולסילוקו מהגוף (לשתן) ועל כן חשוב לוויסות תהליכי ייצורן של החומצות האמיניות בגוף.
.3 גורם לעלייה בנפח התא ובנפח השריר ובעקבות כך ככל הנראה גם להיפרטרופיה (עיבוי שריר).
.4 נראה שלגלוטמין השפעה אנטי-פרוטאוליטית (מונעת פרוק חלבון) הבאה לידי ביטוי עם שינוי הנפח התאי.
. 5 לגלוטמין אפקט נוגד-חמצון בשל היותו מרכיב בגלוטתיון.
.6 הגלוטמין חיוני לבניית מאגרי הגליקוגן.

מתאים ל:
לספורטאים הרוצים לפתח שרירים (נפח ובנייה). לתמיכה במערכת החיסון, במיוחד לספורטאים הנמצאים בתקופות אימון לחוצות, במטרה למנוע שחיקה ואימון-יתר, וכן לפני ואחרי תחרויות בעלות אופי סבולתי.
קריאטין מונוהידרייט-תוספי מזון לספורט
קריאטין מיוצר בכבד, בלבלב ובכלייה (הגוף מסנתז כ- 2 גרם קריאטין ביום) מהחומצות האמיניות ארגינין, מתיונין וגליצין. מאתרי הייצור עובר הקריאטין לשריר, מקבל פוספאט והופך לקריאטין פוספאט (CrP). נטילת תוסף קריאטין מעלה את ריכוזו בשריר ב- 25% בממוצע (50%-20%), תלוי בריכוז ההתחלתי הקיים בשריר.קריאטין מצוי בבשר ובדגים (כ- 5 ג'/ק"ג). אנשים הניזונים מדיאטה צמחונית, בהשוואה לאוכלי בשר, יושפעו יותר מנטילת קריאטין, משום ששריריהם בעלי ריכוז נמוך יותר של חומצה אמינית זו. תפקידיו:
1. CrP מגביר רה-סינתזה של ATP .
2. משמש כסותר (Buffer) של חומצת חלב, עובדה המאפשרת ביצוע עבודה במאמץ לאורך זמן ומקצרת את זמן ההתאוששות.
3. מעלה את נפח התא: מעלה את הלחץ האוסמוטי בתאי השריר ועל-כן מכניס מים בעקבותיו.
4. נראה כי העלייה בנפח התא גורמת להפעלת מנגנון לייצור אקטין (אחד מחלבוני השריר) ומכאן התרומה האנאבולית לשימוש בתוסף קריאטין.
למי הוא מתאים?
לספורטאים אנאירוביים (אצנים וספורטאים בענפי כוח שונים) ולמפתחי גוף השואפים להשיג עלייה בנפח השריר. התוסף אינו מתאים לעוסקים במקצועות סיבולת.
CLA-חומצת שומן לינולאית מצומדת התורמת לחיטוב ותהליך הרזייה
בעשור האחרון כחלק מהמאבק להפחתת ההשמנה זכה תוסף תזונה בשם CLA - Conjugated linoleic acid (חומצת שומן לינולאית מצומדת) לעניין רב בקרב חוקרים רבים, נחקר והוכחה יעילותו מדעית בהפחתת מסת שומן הגוף ואחוזי השומן והוא פורסם מספר רב של פעמים בכתבי עת רפואיים ידועים.
על מנת להשיג הצלחה מלאה בתהליך ההרזיה ושימור המשקל עלינו לעשות בראש ובראשונה שינוי תפיסתי, כלומר שינוי הרגלי אכילה והתנהגות ואימוץ אורח חיים בריא יותר הכולל תזונה מאוזנת ופעילות גופנית קבועה. היום אנו כבר לבטח יודעים כי אין גלולת פלא, לא נמצא תוסף תזונתי שיוכל להפוך אדם שמן לאדם רזה, אך אותו אדם עם אותו אורח החיים הקבוע יכול לחוות ירידה מתונה באחוזי השומן ובמשקל גופו בעזרת השימוש ב-CLA בלבד ועובדה זו היא משמעותית.
מאמר שתוצאותיו פורסמו בכתב העת: American Journal of Clinical Nutrition ב-2004 הראה כי מתן של CLA בשתי צורות: סירופ (כ- 3.6 גר' ביום מתוךCLA 76%) וכמוסות ( 4.5 גר' ביום מתוךCLA 80%), הצביע על ירידה של כ-7-9% באחוזי השומן בקרב 180 נשים וגברים בעודף משקל וזאת ללא שינוי באורח החיים כלל.
מחקר שפורסם ב-
The American Society for Nutritional Sciences
הראה כי תוסף יומי של 3.4 גר' CLA הניתן ל-12 חודשים, הפחית באופן מובהק וללא תופעות לוואי את אחוזי השומן ב-1.6 אחוזים ואת מסת השומן ב- 1.7 ק"ג ב-134 במבוגרים בריאים בעלי עודף משקל.
ברור לגמרי כי תחום
תוספי תזונה בספורט הינו רחב ביותר וישנם תוספים רבים נוספים שלא הוזכרו וחשיבותם גדולה: נוגדי חימצון, קו אנזים Q10 וכו'. חשוב להכיר

את גופנו ואת צרכיו, לעשות בדיקות כלליות תקופתיות, לאכול נכון ולהמשיך לעשות ספורט ולשמור על הבריאות

 

 

 

 

ליעוץ חייגו:09-9510981


חפש באתר
 
















 

 


להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 שלח





FacebookTwitter

הבר מים שנותן לכם יותר       
         
 
 
               

 
 
 
  
 
 
המידע באתר זה אינו מהווה התוויה רפואית ו/או תחליף לכל טיפול תרופתי ו/או התייעצות עם רופא מטפל, בכל מקרה של בעיה רפואית יש לפנות לרופא מטפל.
--------------------------------------------------->
לייבסיטי - בניית אתרים