ניקל ( Ni ) הינו יסוד כימי מתכתי , העמיד לחמצן וצבעו לבן כסוף.
יסוד קורט זה חשוב בכמות מזערית לפעילות אנזימתית מסוימת בגופנו , ומעבר לכמות זו יכולה להתרחש הרעלה.
כמה עובדות על ניקל
מהווה חלק מסגסוגות
מהווה בסיס להכנת פלדת אל חלד
כלול בסוללות נטענות
מצוי בפיגמנט צביעה צהוב – ניקל טיטניום
משמש כבסיס לייצור כלי נשיפה, מטבעוות, כפתורי בגדים
חלק מסגסוגות שמשמשות לייצור מדחפי אוניות, כלי מטבח
נפוץ בבקטריות , וצמחים
כלול באנזימים מסוימים הנחוצים לתהליכים שונים בגופנו ולתזונת האדם
חיוני לתפקוד הכבד
ליבת כדוה"א מכילה אחוז מאוד גבוה של ניקל
הריכוז הגבוה של ניקל מצוי בחומצות הגרעין של גוף האדם , וכמו כן מהווים חלק מהחלבונים ותפקודם .
ישנן סברות אחרות כי ניקל חיוני לפירוק ושימוש בגלוקוז בגוף , וכמו כן כי חיוני לייצור פרולקטין בחלב האם .
ניקל אינו נספג בגוף בקלות, אלא נדבק לחלבון שיוצר מולקולת " ניקלופלסמין" ויוצא מהגוף באמצעות צואה ושתן .
אצל אנשים מסוימים עם אלרגיה לניקל תתכן תגובה לצריכת מזונות ומשקאות הבאים : בירה, יין אדום , טונה, עגבניות, גזר , תפוזים ועוד
מלבד התכונות והתפקידים החיוביים של ניקל, הוא יכול לגרום גם להרעלה ע"י שאיפת גז הנקרא ניקל-קרבוניל, שמשתחרר ע"י חימום גז חד-תחמוצת פחמן וניקל : מעשן סיגריות, גזים ממכוניות, שתלים דנטליים פסולת תעשייתית.
אדי ניקל נשאפים ונשארים בריאות ויכולים לגרום לסוגי סרטן רבים .
* הרעלת ניקל יכולה להתרחש גם במידת צריכת מזון או מים מזוהמים , עבודה ממושכת עם מטבעות , שימוש בכלי
בישול לא מתאימים המכילים ניקל
התסמינים להרעלת ניקל: נדודי שינה , עצבנות , סחרחורת, בחילות, הקאות, כאבי ראש , קושי להירדם
סימפטומים נוספים יכולים להיות דומים לדלקת ריאות : כאבים בחזה, שיעול יבש , זיעה, ולשה וקצב לב מהיר.
במקרים חמורים , הרעלת ניקל יכולה לגרום למוות.
אלרגיה לניקל יכולה להתבטא בפריחה מגרדת , בליטות על העור, שלפוחיות באזורים של התכשיטים / חגורות / מסגרות משקפיים .
התבטאות של האלרגיה תתרחש כעבור 12-24 שעות מרגע ההיחשפות.
